CIANJUR– Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Cianjur menyelenggarakan pelatihan keamanan pangan bagi pelaku usaha UMKM, khususnya industri pangan olahan rumah tangga.
Kepala Dinkes Cianjur I Made Setiawan mengatakan, kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman pelaku usaha.
“Seperti mengetahui prinsip-prinsip keamanan pangan, mulai dari proses produksi, pengolahan, penyimpanan, hingga distribusi produk yang sesuai dengan ketentuan yang berlaku,” kata Made, Senin 8 Juni 2026.
Selain memberikan motivasi kepada seluruh peserta, mereka didorong meningkatkan kualitas serta keamanan produk pangan yang dihasilkan.
“Nantinya menghasilkan produk yang aman dikonsumsi, bermutu, dan memiliki daya saing yang lebih tinggi di pasaran,” ujarnya.
Dengan meningkatnya kesadaran dan keterampilan dalam menjaga keamanan pangan, UMKM dapat membangun kepercayaan konsumen, memperluas peluang usaha
“Serta mendukung terwujudnya masyarakat yang sehat melalui pangan yang aman dan berkualitas,” pungkasnya. (bay)
